皮まで食べて

鹿児島の隠れた名産品、「徳光スイカ」が終了間近です!!

今のチャンスを逃しちゃうと来年まで待たないといけないので

只今、ご注文をたくさん頂いてます。




徳光スイカは果肉が美味しいのはもちろんですが

ぜひ、丸ごと食べていただきたい!!


メロンの皮のお漬物があるように、スイカの皮も昔から

ぬか漬にしたりして食べられているのをご存知ですか？


野菜も果物も共通してるんですけど

一番栄養があるところって、実と皮の間なんです!!


スイカの皮の緑色のトコをきれいにむいて、お漬物にしてもいいですし

鶏がらスープなどでコトコト煮込んで食べても美味しいです。


冬瓜のような感じなので、ボクのオススメは、

豚肉と一緒にちょっと甘めの味付けで

おみそと一緒に煮込むと、ゴハンのおかずになります。



徳光スイカについて、詳しくはこちら

鹿児島名産品販売　寿太郎foods　「徳光すいか」

http://www.nk-seika.com/fruit/tokkousuika.htm


■鹿児島の名産品なら　寿太郎（ひさたろう）foods■

　　　　　　　　　　　

　　　　　　http://www.nk-seika.com/